Jaká je vlastně úloha vlákniny jako jednoho z nejopomíjenějších prvků jídelníčku?
Vláknina je významnou součástí zdravého jídelníčku, ale často ji přehlížíme. Je to nepostradatelná látka pro správné fungování našeho trávicího systému a má mnoho pozitivních zdravotních účinků. Zahrnutí dostatečného množství vlákniny do stravy pomáhá snižovat riziko civilizačních chorob, zlepšuje trávení a přispívá k údržbě zdravé váhy. Je tedy čas začít dávat vláknině takovou pozornost, jakou si zaslouží.